Koch/Köchin 80–100 % im Sushi-Restaurant

Familie Wiesner Gastronomie AG · Zug

New

Mid 48,269 - 95,160 CHF/year de

HACCP

Job description

Über die Position

Das Negishi Urban Sushi, ein Food-Konzept der Familie Wiesner Gastronomie AG, sucht per sofort oder nach Vereinbarung eine*n Koch/Köchin (a) für 80–100 % im Metalli Einkaufszentrum in Zug. Das Restaurant mit ca. 200 Sitzplätzen und Terrasse bietet klassische sowie vegetarische Sushi-Kreationen und kümmert sich zudem um Take-Away- und Delivery-Bestellungen.

Hauptaufgaben

Selbstständige Zubereitung von Gerichten in der warmen und kalten Küche
Herstellen der Gerichte nach der Menükarte
Allgemeine Reinigungsarbeiten in der Küche
Einhalten des HACCP-Hygienekonzepts

Anforderungsprofil

Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ oder mindestens zwei Jahre Erfahrung am Herd
Ausgewiesene Kenntnisse auf verschiedenen Posten
Freundliches, professionelles Auftreten
Erfahrung in der Systemgastronomie ist von Vorteil

Was wir bieten

Lohn zwischen 48'269 und 95'160 CHF pro Jahr
25 % Rabatt in allen Restaurants der Gruppe
Zinslose Darlehen bei finanziellen Engpässen
Kostenlose Weiterbildung über interne Schulungen
Mitwirkung in Botschafter-Programmen und Teilnahme an jährlichen Events

Questions fréquentes

Le salaire proposé pour ce poste est de 48-95k CHF par an. Le détail figure dans l'annonce.

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