Koch/Köchin 80–100 % im Sushi-Restaurant
Familie Wiesner Gastronomie AG · Zug
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Über die Position
Das Negishi Urban Sushi, ein Food-Konzept der Familie Wiesner Gastronomie AG, sucht per sofort oder nach Vereinbarung eine*n Koch/Köchin (a) für 80–100 % im Metalli Einkaufszentrum in Zug. Das Restaurant mit ca. 200 Sitzplätzen und Terrasse bietet klassische sowie vegetarische Sushi-Kreationen und kümmert sich zudem um Take-Away- und Delivery-Bestellungen.
Hauptaufgaben
- Selbstständige Zubereitung von Gerichten in der warmen und kalten Küche
- Herstellen der Gerichte nach der Menükarte
- Allgemeine Reinigungsarbeiten in der Küche
- Einhalten des HACCP-Hygienekonzepts
Anforderungsprofil
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ oder mindestens zwei Jahre Erfahrung am Herd
- Ausgewiesene Kenntnisse auf verschiedenen Posten
- Freundliches, professionelles Auftreten
- Erfahrung in der Systemgastronomie ist von Vorteil
Was wir bieten
- Lohn zwischen 48'269 und 95'160 CHF pro Jahr
- 25 % Rabatt in allen Restaurants der Gruppe
- Zinslose Darlehen bei finanziellen Engpässen
- Kostenlose Weiterbildung über interne Schulungen
- Mitwirkung in Botschafter-Programmen und Teilnahme an jährlichen Events
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Familie Wiesner Gastronomie AG
Zug
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