Küchenchef m/w/d – Hotel und Restaurant am Thunersee

Über die Position

Eine Personalberatung der Deutschschweiz sucht für einen persönlich geführten Hotel- und Restaurantbetrieb an der schönsten Lage am Thunersee einen Küchenchef m/w/d. Die Stelle ist in Vollzeit (80–100 %) fest angestellt ab Februar 2027 oder nach Vereinbarung. Sie führt die Küche gemeinsam mit dem bestehenden Küchenkader, verantwortet das à-la-carte-Geschäft sowie Bankette und Events und entwickelt das kulinarische Angebot weiter.

Hauptaufgaben

• Küche gemeinsam mit dem bestehenden Küchenkader führen
• à-la-carte-Geschäft, Bankette und Events verantworten
• Kulinarisches Angebot kreativ und zeitgemäss weiterentwickeln
• Für Qualität, effiziente Abläufe und wirtschaftlichen Wareneinsatz sorgen
• Team motivieren, Mitarbeitende fördern und bei Bedarf selbst mitarbeiten

Anforderungsprofil

• Absolvierte Ausbildung als Koch/Köchin EFZ und fundierte Berufserfahrung
• Führungserfahrung oder Motivation, den nächsten Schritt zu machen
• Leidenschaft für gutes Essen und hohe Qualitätsansprüche
• Organisationstalent, Belastbarkeit und wirtschaftliches Denken
• Natürliche, wertschätzende und klare Führungsart

Was wir bieten

• Verantwortungsvolle Kaderposition mit Gestaltungsspielraum
• Eingespieltes Team und kurze Entscheidungswege
• Vielseitiger Alltag mit à-la-carte, Banketten und Events
• Raum für eigene Ideen und kulinarische Kreativität
• Arbeitsplatz an einer der schönsten Lagen am Thunersee

Bewerbung per E-Mail mit Lebenslauf (mit Foto), Arbeitszeugnissen und Diplomen (PDF, maximal 5 MB) unter Angabe der Referenznummer.