Lehrstelle Koch / Köchin EFZ (d/w/m)

Über die Position

Du möchtest deine Leidenschaft für gutes Essen in einer professionellen Hotelküche vertiefen? Dann starte deine kulinarische Zukunft bei uns und erlerne Schritt für Schritt alle Fähigkeiten, die du als Koch/Köchin brauchst.

Hauptaufgaben

• Zubereitung von warmen und kalten Speisen aus frischen Zutaten.
• Mitwirkung bei der Planung und Umsetzung von Menüs, Buffets und grossen Events.
• Kreatives Anrichten von Gerichten und Organisation der Küchenabläufe.
• Einhaltung von Hygiene‑ und Qualitätsstandards in allen Bereichen.
• Arbeiten im Frühstücksservice, à‑la‑carte‑Service und bei grossen Veranstaltungen.

Anforderungsprofil

• Erfolgreich abgeschlossene obligatorische Schulzeit.
• Leidenschaft für das Kochen und den Umgang mit frischen Lebensmitteln.
• Neugier, Kreativität und Freude am Ausprobieren neuer Rezepte.
• Zuverlässigkeit, Sorgfalt und Verantwortungsbewusstsein.
• Teamfähigkeit und gute Kommunikationsfähigkeiten in Deutsch und Englisch.

Erforderliche Kenntnisse

• Umgang mit frischen Lebensmitteln und Grundtechniken der Lebensmittelverarbeitung.
• Kenntnisse der Hygiene‑ und Qualitätsstandards in der Gastronomie.

Was wir bieten

• Stylishe Uniformen und Wäsche.
• Respektvolles Miteinander und flexible Arbeitszeitmodelle.
• Engagement für soziale Projekte.
• Dienstplan zwei Wochen im Voraus.
• Prämie für erfolgreiche Mitarbeitervorschläge.
• Günstige Übernachtungen in über 9 000 Marriott‑Hotels weltweit.
• Kostenfreies Mittagessen im Mitarbeiterrestaurant.
• Ein herzliches Team, das dich unterstützt.