Lehrstelle Köchin/Koch EFZ – 100 %

Über die Position

Das Solbadhotel Sigriswil, Teil der Hauenstein Hotels, liegt auf einem Hochplateau oberhalb des Thunersees und bietet eine Wellnessoase mit Massagen und Körperbehandlungen. Das Küchenteam sucht eine Lernende Köchin oder einen Lernenden Koch EFZ für eine 100-prozentige Lehre. Gemeinsam mit dem Team werden Gäste kulinarisch verwöhnt.

Hauptaufgaben

• Mise en place vorbereiten und organisieren
• Speisen für À-la-carte- und Halbpensionsgäste sowie für Seminare und Bankette zubereiten und anrichten
• Küchenposten kennenlernen und schrittweise eigene Aufgaben übernehmen
• Lebensmittel, Küchengeräte und Maschinen fachgerecht und sorgfältig behandeln
• Arbeitsbereiche und Geräte pflegen und reinigen
• Hygienevorschriften und das Lebensmittelgesetz einhalten

Anforderungsprofil

• Freude am Kochen und Interesse an Lebensmitteln
• Kreativität, Geschicklichkeit und Teamgeist
• Gutes Organisationstalent, Sauberkeit und Ordnung
• Motivation, Zuverlässigkeit und Offenheit gegenüber Menschen verschiedener Kulturen
• Bereitschaft, auch zu unregelmässigen Arbeitszeiten zu arbeiten

Was wir bieten

• Sicherer Ausbildungsplatz in familiärer Atmosphäre
• Aufgestelltes, qualifiziertes Team und selbstständige Arbeitsorganisation
• Kostenlose Nutzung der hoteleigenen Wellness- und Fitnessräume sowie Gratis-Eintritte in Partnerhotels
• Vergünstigte Hotelübernachtungen und Rabatte im Restaurant