Leiter Qualität & Food Safety (80–100 %)

Über die Position

Einer traditionsreichen Firma für hochwertige Fischspezialitäten mit ca. 70 Mitarbeitern in der Region Mittelland fehlt ein Leiter für Qualität und Food Safety. Die Stelle ist eine Führungsaufgabe mit zwei Mitarbeitenden im Qualitätsmanagement, die die Qualitätskultur prägt, ein kleines Team führt und bestehende Strukturen weiterentwickelt. Die Stelle wird über eine Personalagentur vermittelt.

Hauptaufgaben

• Führung des Qualitätsmanagementsystems nach FSSC 22000 und Sicherstellung seiner Wirksamkeit und Auditfähigkeit
• Planung interner und externer Audits, Begleitung von Zertifizierungen und Vertretung des Bereichs gegenüber Behörden, Kunden und Prüfstellen
• Steuerung des HACCP-Systems und Überwachung von CCPs, OPRPs und Hygienevorgaben
• Bewertung von Abweichungen, Reklamationen und Laborergebnissen sowie Einleitung und Verfolgung von Massnahmen
• Förderung des Qualitätsbewusstseins, Zusammenarbeit mit der Produktion und Ferienvertretung der Betriebsleitung

Anforderungsprofil

• Abschluss als Lebensmittelingenieur FH/ETH oder BSc/MSc in Lebensmitteltechnologie/-wissenschaften
• Mehrjährige QM-Erfahrung in der Lebensmittelproduktion
• Kompetente Analyse komplexer Themen, klare Priorisierung und konsequente Massnahmenverfolgung
• Pragmatische Führung, wertschätzender Umgang und souveränes Auftreten in Produktion und gegenüber Prüfstellen

Erforderliche Kenntnisse

• GFSI-anerkannte Standards, vorzugsweise FSSC 22000
• HACCP, GHP, CCPs, OPRPs, Audits und Dokumentenlenkung
• Ideal: Kenntnisse im Schweizer Lebensmittelrecht und Erfahrung in mikrobiologischen Beurteilungen

Was wir bieten

• Verantwortungsvolle Schlüsselposition mit Gestaltungsspielraum und kurzen Entscheidungswegen
• Langfristige Perspektive und fortschrittliche Anstellungsbedingungen
• Möglichkeit zum Homeoffice und gute ÖV-Anbindung
• Kostenlose Parkplätze vor Ort