Pizzaiolo – Livraison et à emporter à Genève

À propos du poste

Un établissement de Genève recherche un pizzaiolo qualifié pour son équipe, en livraison et à emporter, avec un gros volume de pizzas aux heures de pointe. L'expérience compte moins que les bases solides et la capacité d'apprentissage rapide. Le poste est fixe à 100 % sur le long terme.

Missions principales

• Préparer la pâte et suivre sa fermentation
• Gérer le four et assurer la production des pizzas pendant les services chargés
• Organiser son poste, assurer la mise en place et appliquer les règles d'hygiène et de qualité au quotidien

Profil recherché

• Formation ou première expérience comme pizzaiolo
• Bonnes bases sur la pâte et la cuisson
• Rapidité et précision, même en plein rush, et capacité d'apprentissage rapide
• Adaptation aux méthodes de travail de l'établissement
• Français suffisant pour communiquer avec l'équipe ; niveau parfait non exigé
• Fiabilité, résistance au stress et esprit d'équipe
• L'expérience des fours électriques professionnels est un plus

Ce que nous offrons

• Poste fixe à 100 % sur le long terme
• Formation aux standards de production
• Équipe soudée et ambiance de travail correcte
• Salaire en rapport avec le profil
• Entrée en fonction immédiate ou à convenir