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Plongeur·euse en restauration – temps plein
La Table d'Olivier · Essertines-sur-Yverdon
Job description
À propos du poste
La Table d'Olivier, restaurant situé à Essertines-sur-Yverdon, recherche un·e plongeur·euse en restauration à temps plein pour renforcer son équipe de cuisine.
Missions principales
- Assurer le lavage, le rinçage et le rangement de la vaisselle, des batteries de cuisine et du matériel.
- Nettoyer et entretenir les surfaces de travail, les sols et les équipements de cuisine.
- Participer, selon les besoins du service, à la préparation simple des aliments et à la mise en place avant les services.
Profil recherché
- Première expérience en restauration appréciée.
- Rigueur, sens de l’ordre et capacité à travailler en période de rush.
- Ponctualité, fiabilité et volonté d’apprendre.
Compétences requises
- Maîtrise des techniques de lavage de vaisselle et du matériel (Dishwashing).
- Connaissance et respect strict des procédures HACCP.
- Capacité à contribuer à la préparation d’aliments simples (Food Preparation) et à soutenir la cuisson de bases (Cooking) selon les consignes.
Questions fréquentes
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La Table d'Olivier
Essertines-sur-Yverdon
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