Praktikant:in in der UMAMI-Produktion

Über die Position

UMAMI ist ein 14-köpfiges Team von urban Farmer:innen in Illnau-Effretikon, das reine Lebensmittel mit außergewöhnlichem Geschmack produziert; die Produkte sind schweizweit in der Gastronomie und im Detailhandel erhältlich. Das Produktionsteam sucht eine/n Praktikant:in, der/die viel lernen und mitanpacken will. Die Dauer beträgt 6–12 Monate, der Start ist ab sofort oder nach Vereinbarung möglich.

Hauptaufgaben

• Den gesamten Saat-, Wachstums- und Ernteprozess der Pflanzen kennenlernen
• In die Biologie, Lebensmittelproduktion und moderne Landwirtschaft eintauchen
• Sich über den Anbau von Microgreens, Hygiene, Lebensmittelproduktion, Tier- und Pflanzenpflege sowie Logistik und Kundenkontakt informieren

Anforderungsprofil

• Keine spezifischen Qualifikationen erforderlich; jede Qualifikation wird berücksichtigt
• Vorteil: Erfahrung in der Gastronomie, gärtnerische oder landwirtschaftliche Erfahrungen

Was wir bieten

• Junge und vielfältige Teamkultur
• Gemeinsames Mittagessen und günstige Essmöglichkeit
• Viel Know-How und frische Microgreens jeden Tag
• Raum für Eigeninitiative und Selbstentwicklung
• Abwechslungsreiche Arbeit am natürlichen Arbeitsplatz mitten in der Stadt