Responsable de rayon produits carnés (F/H/D)

À propos du poste

En tant que Responsable de rayon produits carnés, vous pilotez le comptoir viande et poissonnerie d’un magasin Migros. Vous garantissez fraîcheur, qualité et présentation optimale pour offrir une expérience client unique.

Missions principales

• Réceptionner et vérifier les arrivages afin d’assurer la traçabilité et la fraîcheur des produits.
• Assurer la mise en rayon, la rotation et la présentation des produits.
• Conseiller les clients au comptoir et répondre à leurs questions sur les produits.
• Analyser les performances du rayon et proposer des actions d’amélioration.
• Gérer les commandes, les stocks et les inventaires pour garantir un approvisionnement fluide.
• Veiller au respect des normes HACCP et des exigences de sécurité et de propreté.

Profil recherché

• Apprentissage professionnel achevé (CFC) ou équivalent en commerce de détail.
• Minimum 3 ans d’expérience dans le secteur du commerce de détail.
• Rigueur, dynamisme, autonomie et forte capacité à travailler en équipe.
• Bonne maîtrise des chiffres et orientation client.
• Maîtrise du français (niveau B2 minimum).

Compétences requises

• Connaissance des normes HACCP et des exigences de sécurité alimentaire.
• Gestion des stocks et des inventaires.
• Analyse des performances commerciales.

Ce que nous offrons

• Prévoyance professionnelle avec cotisations doublées dès 20 ans.
• Réduction de 4 CHF sur les repas dans les restaurants Migros.
• Points Cumulus et avantages bancaires Migros.