Restaurantverantwortlicher (d/w/m) 100%

Über die Position

Die SV Group betreibt seit April 2025 unter dem Namen "Erlebnis Rheinfall" Gastronomiebetriebe auf der Schaffhauser Seite sowie einen Souvenirshop. Als Restaurantverantwortlicher im Schlössli Wörth – einem historischen Gebäude direkt am Rheinfall mit à la carte Restaurant und Veranstaltungsräumen – stellst du den reibungslosen Ablauf im Restaurant sicher und übernimmst die operative Verantwortung für Bankette, Caterings, Sonderanlässe und Events auf dem gesamten Areal.

Hauptaufgaben

• Sicherstellen eines effizienten, gästeorientierten Ablaufs mit hohem Servicestandard
• Operative Verantwortung für Bankette, Caterings, Sonderanlässe und Events übernehmen
• Service-Team führen, motivieren und entwickeln, Einsatzplanung erstellen und Schulungen organisieren
• Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards einhalten und die Abläufe laufend optimieren
• Gäste betreuen, Reklamationen professionell bearbeiten und in ungewöhnlichen Situationen lösungsorientiert handeln
• Geschäftsführung bei deren Abwesenheit vertreten und den Betrieb operativ und organisatorisch führen

Anforderungsprofil

• Gastronomische Ausbildung und mehrjährige Erfahrung, idealerweise in ähnlicher Führungsfunktion
• Führungserfahrung und Freude daran, ein Team zu motivieren
• Sehr gute Deutschkenntnisse und gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift
• Gute EDV-Kenntnisse und sicheren Umgang mit Buchungs- und Kassensystemen
• Gute Belastbarkeit, Gäste- und Serviceorientierung, Teamfähigkeit und Kommunikationsfähigkeit

Was wir bieten

• Kostenlose, frische und gesunde Mitarbeitendenverpflegung
• Mitarbeitenden-Raten in den SV-Hotels und vergünstigtes Essen in den Restaurants
• Teilzeitarbeit und Jobsharing möglich
• Marktgerechtes Salär und 13. Monatslohn
• 5 Wochen Ferien, zusätzliche Ferien kaufbar, 16 Wochen Mutterschaftsurlaub
• Mitarbeitende-Programm, Geschenke zu Jubiläum und Geburtstag
• SV Academy mit Schulungen, Kursen, Weiterbildung und E-Learning
• Vergünstigungen bei Sunrise, Reka, Migrol, Fleurop und der Kollektivversicherung CSS/Helsana