Superviseur Bar (H/F)

À propos du poste

Le Royal Savoy Hôtel & Spa, établissement 5★ situé au bord du Lac Léman, recherche un(e) Superviseur Bar pour piloter les opérations du bar en soirée. Vous évoluerez dans un cadre élégant et dynamique, au sein d’équipes passionnées.

Missions principales

• Superviser et coordonner les services du Bar dès 15h00, assurer le bon déroulement et la fermeture du point de vente.
• Veiller au respect des standards de qualité LQA, d’hygiène et de sécurité, et gérer les imprévus avec réactivité.
• Encadrer, former et motiver les équipes (chefs de rang, commis, stagiaires) et établir les plannings opérationnels.
• Accueillir et fidéliser la clientèle, gérer les réclamations et garantir un service personnalisé.

Profil recherché

• Solides compétences managériales et organisationnelles, leadership et forte orientation client.
• Excellente connaissance des cocktails, spiritueux et tendances du secteur.
• Bonne maîtrise du français et de l’anglais (niveau C1), une troisième langue est un atout.

Compétences requises

• Maîtrise des outils informatiques : MS Office, Micros, Opera.
• Gestion des coûts et des stocks.
• Capacité à travailler les soirs et les week‑ends.

Ce que nous offrons

• Environnement de travail agréable avec équipes dynamiques.
• Cours de boxe sur place à tarif avantageux, réductions dans les points de vente du groupe Bürgenstock Collection.
• Chef dédié pour la cantine du personnel, salle de pause équipée, 5 semaines de vacances + 6 jours fériés, treizième salaire.