Barman (m/w/d) – sofortiger Einstieg

Über die Position

Die italienische Restaurantgruppe Luigia, mit 11 Restaurants in der Schweiz, 2 in Italien und einem Franchise-Restaurant in Dubai, sucht dringend einen Barman für sofortigen Eintritt. Als Barman sind Sie für den reibungslosen Ablauf an der Bar verantwortlich und sorgen für einen schnellen, professionellen Service.

Hauptaufgaben

• Mise en place und Vorbereitung des Barbereichs vor dem Service
• Bestellung von Waren und Kontrolle der Lieferungen
• Überwachung der Kosten und Unterstützung der Lagerverwaltung
• Professionelle Zubereitung aller Cocktails und Bedienung der Gäste
• Pflege der Geräte (Kaffeemaschine, Geschirrspüler, Eismaschine)
• Verwaltung der Barkasse und administrative Aufgaben
• Koordination, Unterstützung und Einarbeitung des Barteams

Anforderungsprofil

• Mehrjährige Erfahrung als Barman, idealerweise in einem anspruchsvollen Umfeld
• Gute Kenntnisse der HACCP-Vorschriften und hohes Hygienebewusstsein
• Fließende Deutsch- und Italienischkenntnisse; Englisch von Vorteil
• Sofortige oder sehr kurze Verfügbarkeit

Was wir bieten

• Unbefristeter Arbeitsvertrag
• 5 Arbeitstage und 2 freie Tage pro Woche, 5 Wochen Urlaub
• Internationale Entwicklungsmöglichkeiten und Weiterbildung
• Unterstützung bei der Relocation und bei der Wohnungssuche
• Vergütete 3-tägige Einarbeitung vor Arbeitsbeginn