Chef de Partie Entremetier (m/w/d)
Sunstar Hotel Lenzerheide · Lenzerheide
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Über die Position
Das Sunstar Hotel Lenzerheide sucht ab 01.12.2026 einen Chef de Partie Entremetier (m/w/d) in Vollzeit auf eine befristete Stelle. Das Hotel liegt in zentraler, sonniger Lage in der Lenzerheide und bietet zwei Restaurants, eine Chämi-Bar und 88 Zimmer mit 162 Betten.
Hauptaufgaben
- Produktion und Fertigung des Mise en place für das täglich wechselnde à la carte Menü der Halbpension am Mittag und Abend
- Unterstützung der Frühstücksküche
- Sicherstellung der Hygienestandards nach HACCP und Hygienekonzept
- Unterhalt und Pflege der Küchengeräte und -zubehör
Anforderungsprofil
- Abgeschlossene Berufsausbildung oder Berufserfahrung in der Küche
- Deutsch oder Englisch als gemeinsame Sprache
- Gutes Qualitäts- und Hygienebewusstsein
- Übersicht bei Arbeitsabläufen, Teamfähigkeit, Flexibilität und Organisationstalent
Was wir bieten
- Motiviertes Team mit offener Kommunikation und DU-Kultur
- Wander- und Skigebiet direkt vor der Tür
- Elektronische Zeiterfassung und Prämien für Mitarbeiterwerbung
- Zwei kostenlose Übernachtungen pro Jahr in einem Sunstar Hotel und Rabatte für Gäste
- Staff-Rate ab CHF 80.- pro Doppelzimmer und Nacht
- Mitarbeiterunterkunft mit Dusche, WC, Kühlschrank, TV, WLAN und Gemeinschaftsküche
- Kostenlose Nutzung von Schwimmbad und Wellnessbereich
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Sunstar Hotel Lenzerheide
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