Chef de Partie Saucier – Saison 2024/25

PostFinance Arena

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Über die Position

Die PostFinance Arena sucht ab sofort bis Ende April 2027 einen Chef de Partie Saucier für eine 100-prozentige Festanstellung. Die Stelle umfasst die Zubereitung von Fleisch-, Fisch- und Geflügelgerichten sowie Saucen, Fonds und Beilagen.

Hauptaufgaben

Fleisch-, Fisch- und Geflügelgerichte zubereiten
Saucen, Fonds und Beilagen herstellen
Mitverantwortlich für den Ablauf im À-la-carte-, Bankett- und Eventbereich
Mise en place, Warenkontrolle und Lagerbewirtschaftung unterstützen
Bei Spieltagen, Veranstaltungen und Caterings mitarbeiten
Hygiene- und Qualitätsstandards nach HACCP einhalten

Anforderungsprofil

Ausbildung als Koch/Köchin EFZ oder vergleichbare Qualifikation
Berufserfahrung als Saucier von Vorteil
Belastbare, flexible und zuverlässige Persönlichkeit
Teamfähigkeit, selbstständige und sorgfältige Arbeitsweise
Bereitschaft zu unregelmässigen Arbeitszeiten, besonders an Spiel- und Eventtagen

Was wir bieten

Faire und zeitgemässe Konditionen
Abwechslungsreiches Aufgabenfeld
Chance zu Gestalten und zu Wachsen
Corporate Benefits für Vergünstigungen aller Art

Questions fréquentes

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Publie il y a 1 jour

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