Chef de Rang – Restaurant étoilé Michelin à Genève

À propos du poste

Nous recherchons un(e) Chef de Rang confirmé(e) pour rejoindre l’équipe d’un restaurant étoilé Michelin situé à Genève. Vous évoluerez dans un cadre gastronomique exigeant où l’excellence du service et la qualité de l’expérience client sont primordiales.

Missions principales

• Assurer le service en salle lors des repas gastronomiques, du mardi au samedi, avec des horaires en coupure.
• Accueillir et conseiller les clients, prendre les commandes et veiller à la bonne présentation des plats.
• Coordonner les équipes de salle et collaborer étroitement avec la cuisine pour garantir le respect des standards Michelin.
• Gérer les réservations et veiller à la fluidité du service pendant les périodes de forte affluence.

Profil recherché

• Expérience confirmée en salle dans un restaurant haut de gamme ou étoilé.
• Excellente présentation, posture élégante et sens du détail.
• Aisance relationnelle et maîtrise de l’anglais souhaitée.
• Capacité à travailler en équipe, discrétion et sens du service irréprochable.

Compétences requises

• Maîtrise des techniques de service en restauration gastronomique.
• Connaissance des standards de qualité et d’hygiène.
• Bonne gestion du temps et des priorités en service.

Ce que nous offrons

• Intégrer une maison reconnue pour son exigence et son raffinement.
• Environnement de travail stimulant au cœur de Genève.
• Possibilités d’évolution au sein d’une équipe passionnée.