Co-Direktor (m/w) – Restaurant, Housekeeping & Unterhalt

Über die Position

Das Bellevue Parkhotel & Spa Adelboden, ein Wellness- und Ferienhotel der Schweiz und Mitglied der Hotelvereinigung Relais & Châteaux, sucht gemeinsam mit Hosco eine Co-Direktor/-in. Zusammen mit der zweiten Co-Direktor/-in (Rezeption, Marketing/Verkauf, Finanzen und Administration) tragen Sie die volle operative Verantwortung für Restaurant (Service und Küche) sowie Housekeeping und Unterhalt und berichten direkt an den Gesamtverwaltungsrat.

Hauptaufgaben

• Führung, Gestaltung und Rekrutierung im eigenen Zuständigkeitsbereich mit eigenständiger Verantwortung für Ergebnisse und Weiterentwicklung
• Präsente Gastgeberpersönlichkeit im Betrieb, erste Ansprechperson für Gäste und Geschäftspartner
• Unterstützung der Fachkräfte und Vertretung der Unternehmenswerte und der Servicequalität

Anforderungsprofil

• Abschluss einer Schweizer Hotelfachschule, idealerweise ergänzt durch eine gastronomische Grundausbildung
• Fundierte Erfahrung als F&B-Manager oder in einer vergleichbaren Führungsfunktion, traditionelle Hotellerie und Systemgastronomie
• Deutsch als Muttersprache, gute mündliche Englisch- und Französischkenntnisse
• Unternehmerisches Denken, hohe Sozialkompetenz und klare, verbindliche Führung

Erforderliche Kenntnisse

• Betriebswirtschaftliche Kenntnisse und Verständnis für Controlling
• Affinität für Digitalisierung und neue Technologien

Die Stelle bietet einen grossen Gestaltungs- und Entscheidungsspielraum, eine zeitgemässe Entlöhnung mit Gewinnbeteiligung und attraktive Zusatzleistungen.