Cuisinier EFZ / Entremetier (temps partiel 50%)

Le Wirtshus zum Wyberg, établissement renommé situé à Teufen (CH), recherche un cuisinier diplômé EFZ spécialisé en entremetier pour rejoindre son équipe dynamique à hauteur de 50% du temps de travail. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats intermédiaires (sauces, garnitures, accompagnements) ainsi que du respect des standards de qualité et d'hygiène de l'établissement. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine et les autres membres de l'équipe pour assurer un service fluide et une expérience culinaire exceptionnelle pour nos clients. **Missions principales** - Préparer les entrées, les sauces, les légumes, les féculents et les plats d'accompagnement selon les recettes du restaurant. - Veiller à la présentation soignée des plats et au respect des temps de cuisson. - Contrôler la qualité des matières premières et gérer les stocks d'entrées et de produits intermédiaires. - Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Contribuer à l'innovation culinaire en proposant de nouvelles idées de plats d'accompagnement. - Travailler en coordination avec le chef de cuisine et les autres stations pour assurer le bon déroulement du service. **Profil recherché** - Diplôme de cuisinier EFZ (formation professionnelle reconnue en Suisse). - Expérience d'au moins 2 ans en tant qu'entremetier ou poste similaire dans la restauration de qualité. - Maîtrise des techniques de base de la cuisine (sauces, cuisson des légumes, préparation des féculents). - Sens du détail, créativité et capacité à travailler sous pression. - Esprit d'équipe, ponctualité et sens des responsabilités. - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. **Nous offrons** - Un contrat à durée indéterminée (CDI) à temps partiel (50%). - Un environnement de travail convivial au sein d'une équipe passionnée. - Des possibilités d'évolution et de formation continue. - Un salaire compétitif selon l'expérience et les conventions collectives. - Un emploi à pourvoir immédiatement ou selon accord mutuel. Si vous êtes motivé(e) par la cuisine et souhaitez rejoindre une équipe où la qualité et le service sont au cœur de chaque plat, envoyez votre candidature (CV + lettre de motivation) à l'adresse indiquée. **Contact** Wirtshus zum Wyberg Teufen, Suisse [adresse e‑mail de candidature]