Employé·e polyvalent·e – Plonge

À propos du poste

Newrest Suisse, acteur international de la restauration aérienne et collective en Suisse romande, recherche un·e employé·e polyvalent·e en plonge pour renforcer ses équipes à Genève. Vous assurerez le bon fonctionnement des cuisines en garantissant propreté et hygiène.

Missions principales

• Nettoyer et désinfecter la vaisselle, les couverts et le matériel de cuisine.
• Utiliser les équipements de plonge selon les procédures établies.
• Maintenir la propreté permanente des postes de travail et des locaux de production.
• Nettoyer les espaces de stockage et gérer l’évacuation des déchets.
• Réceptionner et ranger certaines marchandises selon les besoins.
• Soutenir les équipes de cuisine lors de préparations simples ou de manutention.
• Respecter les procédures HACCP et les règles de sécurité.

Profil recherché

• Première expérience en plonge ou en restauration.
• Bonne condition physique et sens de l’organisation.
• Respect strict des consignes d’hygiène.
• Esprit d’équipe, attitude positive et capacité à travailler dans un environnement rythmé.
• Disponibilité et flexibilité horaire.
• Casier judiciaire vierge et permis de travail suisse valable.

Compétences requises

• Utilisation d’équipements de plonge.
• Connaissance des procédures HACCP.
• Gestion des déchets.