Koch/Köchin EFZ – Kantine Z3, Langenthal

Über die Position

Die Kantine Z3, eine Initiative der Hector Egger Holzbau AG, ist eine öffentliche Kantine mitten im Industriegebiet Steinackermatte in Langenthal. Sie sucht eine aufgestellte Persönlichkeit, die ihr kleines Team in der Küche tatkräftig unterstützt und die Gäste begeistert. Die Stelle ist Teilzeit (60 % bis 70 %) und erfordert gute Deutschkenntnisse.

Hauptaufgaben

• Tägliches Mise en place, Zubereitung der Mittagsmenüs sowie Backen und Bereitstellen von Süßgebäck und des Znüni-Angebots
• Aktives Mitwirken bei der Essensausgabe und persönlicher Kontakt zu den Gästen
• Unterstützung bei Events, Apéros und Catering-Aufträgen, ggf. abends oder am Wochenende
• Selbstständiges Führen des Küchenteams und Übernahme von Ferienablösungen
• Menüplanung, Bestellung von Lebensmitteln und Verbrauchsgütern sowie Wareneingangskontrolle
• Einhaltung der HACCP-Hygienevorschriften und Sicherheitsstandards

Anforderungsprofil

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin EFZ
• Gute körperliche Verfassung und Belastbarkeit
• Berufserfahrung in einer Grossküche ist von Vorteil
• Selbstständige, strukturierte und exakte Arbeitsweise
• Versierter Umgang mit digitalen Tools
• Hohe Flexibilität und Bereitschaft, bei Abwesenheiten als Ferienvertreter einzuspringen
• Freude am Gästekontakt, gepflegtes Erscheinungsbild und sehr gute Deutschkenntnisse

Was wir bieten

• Geregelte Arbeitszeiten
• Modernen Arbeitsplatz
• Gründliche Einschulung
• Tolles Team