Lehrstelle als Koch/Köchin EFZ

Restaurant Pluspunkt · Brunnen

Nouveau

Alternance Junior de

Description du poste

Über die Position

Die BSZ Stiftung, die Lernende und Erwachsene mit Unterstützungsbedarf in Wirtschaft und Gesellschaft integriert, bietet gemeinsam mit dem Restaurant Pluspunkt in Brunnen eine Lehrstelle als Koch/Köchin EFZ an. Die Lehrstelle beginnt am 1. August 2027 und ist Vollzeit. Die Stiftung begleitet ihre Lernenden im ersten Arbeitsmarkt.

Hauptaufgaben

Zubereitung und kreatives Anrichten von Gerichten in der à-la-carte-Küche
Anwenden verschiedener Zubereitungsarten und Kochtechniken
Ernährungslehre, Menüplanung und Lebensmittelhygiene erlernen
Fachgerechter Umgang mit Lebensmitteln, Mitarbeit bei Einkauf und Lagerung
Küche reinigen und pflegen, Hygienevorschriften einhalten

Anforderungsprofil

Sekundarschulabschluss Niveau A oder B
Freude am Kochen, Kreativität, gute Auffassungsgabe und Hygiene- und Qualitätsbewusstsein
Belastbarkeit, Teamfähigkeit und Bereitschaft zu unregelmässigen Arbeitszeiten und Wochenenddiensten

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Le contrat proposé est un Alternance basé à Brunnen.

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