Operation + Quality Manager (m/w)

Über die Position

Als Operation + Quality Manager (m/w) verantworten Sie die reibungslose Zusammenarbeit der Abteilungen Service und Housekeeping in unserem 5‑Sterne‑Hotel. Sie tragen maßgeblich zur hohen Gästezufriedenheit und zur kontinuierlichen Qualitätssteigerung bei.

Hauptaufgaben

• Führung und Betreuung von rund 25 Mitarbeitenden in Service und Housekeeping
• Planung und Koordination von Personaleinsätzen, um Ausfälle und Über‑ bzw. Unterbesetzung zu managen
• Optimierung der Abläufe zur Steigerung des Umsatzes durch exzellenten Service
• Administrative Tätigkeiten wie Bestellungen und Verwaltung des Weinkellers
• Mitwirkung beim Onboarding, Durchführung von Qualifikationsgesprächen und Schulungen
• Förderung des Teamspirits und Schaffung einer ruhigen Arbeitsatmosphäre

Anforderungsprofil

• Abgeschlossene Ausbildung im Restaurant‑ oder Hotelfach bzw. Hotelfachschule
• Mehrjährige Führungserfahrung und ausgeprägte Führungskompetenz
• Organisationstalent, Kommunikationsstärke und Gastgebermentalität
• Unternehmerisches Denken, Kostenbewusstsein und Teamfähigkeit
• Deutsch als Muttersprache oder sehr gute Deutschkenntnisse; weitere Fremdsprachen von Vorteil

Erforderliche Kenntnisse

• Kenntnisse im Service‑ und Housekeeping‑Management
• Erfahrung in Personalplanung und -koordination
• Vertrautheit mit administrativen Prozessen im Hotelbetrieb

Was wir bieten

• Vergünstigungen bei Einkäufen via Swibeco und 50 % Rabatt im hauseigenen Restaurant
• Friends & Family‑Raten für Übernachtungen im Bellevue
• Attraktive Übernachtungsangebote in Relais & Châteaux Hotels
• Kostenfreies Sommerabonnement für Bergbahnen und Nutzung der Spa‑Anlage
• Teilnahme an Sport‑, Bewegungs‑ und Achtsamkeitsprogrammen
• Tägliche gesunde Vollverpflegung und flexible Unterbringung nach Verfügbarkeit