Pâtissier / Chocolatier (H/F) – Alternance

À propos du poste

Pour le compte de l'un de ses clients, une enseigne reconnue dans la boulangerie, la pâtisserie et la chocolaterie artisanale de haute qualité, un recruteur recherche un(e) pâtissier / chocolatier passionné(e) à Genève. Le poste est proposé en alternance, en mission temporaire.

Missions principales

• Fabriquer les préparations en pâtisserie et/ou en chocolaterie dans le respect des recettes et des standards de haute qualité de l'enseigne.
• Dresser, décorer et présenter soigneusement les créations pour le point de vente.
• Veiller à la fraîcheur des produits et appliquer strictement les normes HACCP.
• Participer à l'approvisionnement du laboratoire, à la gestion des stocks et au nettoyage des postes de travail.

Profil recherché

• Passion du métier, sens du détail, précision et créativité.
• Parcours : avec ou sans CFC / diplôme en pâtisserie-chocolaterie.
• Bonnes connaissances du français pour communiquer au sein du laboratoire.
• Esprit d'équipe, rigueur, autonomie et flexibilité dans les horaires (travail tôt le matin et/ou le week-end).
• Bonne gestion du stress lors des pics d'activité.