Restaurant Manager (m/w/d) – Vollzeit
SV Group · Dättwil
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Über die Position
Du übernimmst die Gesamtverantwortung für das Personalrestaurant Foodorama in Baden‑Dättwil und sorgst gemeinsam mit deinem Team für ein herausragendes Gästeerlebnis.
Hauptaufgaben
- Gesamtverantwortung für den Restaurantbetrieb inkl. Tages‑ und Monatsabschlüsse sowie Jahresbudget.
- Führung, Entwicklung und Motivation eines Teams von 5 Mitarbeitenden.
- Planung und Durchführung von Spezialevents und Sonderanlässen.
- Organisation von Einkauf, Warenbewirtschaftung, Inventuren und Optimierung der Servicequalität.
Anforderungsprofil
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ.
- Mindestens drei Jahre Erfahrung in leitender Position.
- Hotelfachschule oder betriebswirtschaftliche Weiterbildung von Vorteil.
- Ausgeprägtes betriebswirtschaftliches Verständnis und Erfahrung im Umgang mit Kennzahlen, Kosten und Budgets.
- Herzliche Gastgeberpersönlichkeit mit Hands‑on‑Mentalität.
Erforderliche Kenntnisse
- Koch EFZ.
- Betriebswirtschaftliche Grundlagen und Kennzahlenmanagement.
Was wir bieten
- Kostenlose, frische und gesunde Mitarbeitendenverpflegung.
- Vergünstigte Hotelraten und Restaurantpreise.
- Marktgerechtes Gehalt, 13. Monatslohn und 5 Wochen Ferien.
- Flexibles Arbeitsmodell (Teilzeit, Jobsharing möglich).
- Umfangreiche Weiterbildungsangebote über die SV Academy.
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