Schichtleitung 60-80% (m/w/d)

Über die Position

Für unseren Standort in Basel suchen wir ab sofort eine motivierte und durchsetzungsstarke Führungspersönlichkeit als Schichtleitung (60‑80 %). Du bist täglich an der Front aktiv und sorgst gemeinsam mit Deinem Team für einen reibungslosen Serviceablauf.

Hauptaufgaben

• Führungsverantwortung während der Schicht und Ansprechpartner*in für das Team
• Gastgeber*in für einen herzlichen, aufmerksamen und professionellen Service
• Eigenständiges Öffnen und Schließen des Burgergrills
• Kontrolle und Überwachung der Abläufe in den Servicestationen
• Umsetzung und Dokumentation aller relevanten Hygienestandards (HACCP)
• Erstellung und Kontrolle der Kellnerabrechnungen sowie professioneller Umgang mit Reklamationen

Anforderungsprofil

• Mindestens 3 Jahre Erfahrung in der Gastronomie
• Idealerweise erste Erfahrung in einer Führungs‑ oder Verantwortungsposition
• Ausgeprägter Teamgeist, Kommunikationsstärke und Motivationsfähigkeit
• Zuverlässige, strukturierte Arbeitsweise und Überblick auch in stressigen Situationen
• Hohes Qualitäts‑ und Hygienebewusstsein sowie Vorbildfunktion für die HANS IM GLÜCK‑Standards

Erforderliche Kenntnisse

• Kenntnisse der HACCP‑Standards und Hygienerichtlinien
• Erfahrung im operativen Tagesgeschäft einer Gastronomie, inkl. Inkasso und Kassenabrechnung

Was wir bieten

• Spannendes Arbeitsumfeld in einem internationalen Team
• Faire und pünktliche Bezahlung
• Zentral gelegener Arbeitsplatz mit kostenlosen Getränken und vergünstigtem Personalessen
• Individuelle Aufstiegs‑ und Weiterbildungsmöglichkeiten durch die hauseigene Akademie
• Möglichkeit, Verantwortung zu übernehmen und aktiv zur Entwicklung des Teams beizutragen