Stv. Geschäftsführer:in

Über die Position

Als Stv. Geschäftsführer:in bei Two Spice AG unterstützen Sie die Geschäftsführung im operativen Tagesgeschäft unseres Sushi‑Restaurants Yooji’s in Zürich. Sie übernehmen Verantwortung für Service, Administration und Teamführung in einem dynamischen, kreativen Umfeld.

Hauptaufgaben

• Aktive Mitarbeit als Gastgeberpersönlichkeit im Service.
• Durchführung administrativer Aufgaben wie Tagesabrechnungen, Korrespondenz, Bestellwesen und Zeitbewirtschaftung.
• Verantwortung für die gesamten Betriebsabläufe in Abwesenheit der Geschäftsführung.
• Unterstützung bei Führung, Schulung und Einsatzplanung des Teams sowie Förderung eines motivierenden Arbeitsklimas.
• Planung und Umsetzung von Verkaufsförderungsmaßnahmen.
• Professionelles Management von Reservierungen und Gästefeedback.
• Einhaltung und Kontrolle der betrieblichen Hygiene‑ und Qualitätsstandards.

Anforderungsprofil

• Mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie oder Hotellerie, idealerweise in einer Führungsposition.
• Ausgeprägte Führungs‑ und Organisationsfähigkeiten.
• Souveränes, serviceorientiertes Auftreten und Freude am Gästekontakt.
• Selbstständige, strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise, auch in hektischen Situationen.
• Deutschkenntnisse mindestens B2 in Wort und Schrift; weitere Sprachen von Vorteil.

Erforderliche Kenntnisse

• Kenntnisse in Dienstplanung, Abrechnungssystemen und Hygienestandards sind von Vorteil.

Was wir bieten

• Modernes, dynamisches Arbeitsumfeld mit Raum für persönliche Entfaltung.
• Unbefristeter Vertrag bei einem innovativen Gastronomie‑ und Lifestyle‑Unternehmen.
• Flexibles Pensum von 60 % bis 80 % und sofortiger Eintritt möglich.