Stv. Geschäftsführer:in

Über die Position

Als Stv. Geschäftsführer:in bei Two Spice AG bist du die zentrale Gastgeberpersönlichkeit im Restaurant Yooji’s und übernimmst in Abwesenheit der Geschäftsführung die Gesamtverantwortung für den Betrieb. Du arbeitest in einem kreativen Umfeld, das japanische Küche neu interpretiert.

Hauptaufgaben

• Aktive Gästebetreuung und Service als Gastgeber:in
• Durchführung administrativer Tätigkeiten wie Tagesabrechnungen, Korrespondenz, Bestellwesen und Zeitbewirtschaftung
• Verantwortung für sämtliche Betriebsabläufe bei Abwesenheit der Geschäftsführung
• Unterstützung bei Führung, Schulung und Einsatzplanung des Teams sowie Förderung eines motivierenden Arbeitsklimas
• Planung und Umsetzung von Verkaufsförderungsmaßnahmen
• Professionelles Management von Reservierungen und Gästefeedback
• Einhaltung und Kontrolle der Hygiene‑ und Qualitätsstandards

Anforderungsprofil

• Mehrjährige Erfahrung in Gastronomie oder Hotellerie, idealerweise in einer Führungsposition
• Ausgeprägte Führungs‑ und Organisationsfähigkeiten
• Souveränes, serviceorientiertes Auftreten und Freude am Gästekontakt
• Selbstständige, strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise, auch in hektischen Situationen
• Deutschkenntnisse mindestens B2 in Wort und Schrift; weitere Sprachen von Vorteil

Erforderliche Kenntnisse

• Kenntnisse in Dienstplanung, Abrechnungssystemen und Hygienestandards

Was wir bieten

• Modernes, dynamisches Arbeitsumfeld mit Raum für persönliche Entfaltung
• Unbefristeter Vertrag bei 60 %–100 % Pensum
• Start ab sofort oder nach Vereinbarung