Assistent/in Restaurantleitung – Gemeinschaftsgastronomie

Über die Position

Die Eldora AG ist in der Gemeinschaftsgastronomie tätig und betreibt schweizweit über 290 Mitarbeiterrestaurants und Mensen. Als Assistent/in der Restaurantleitung unterstützen Sie den Restaurantleiter bei der operativen und administrativen Leitung des Restaurants. Die Arbeitszeiten sind von Montag bis Freitag; Ausnahmen können bei Events am Wochenende vorkommen.

Hauptaufgaben

• Unterstützung des Restaurantleiters bei der operativen und administrativen Leitung des Restaurants
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs und professionelle Betreuung der Gäste
• Mitarbeit bei der Organisation und Durchführung von Banketten
• Verantwortung für die Personaladministration sowie weitere administrative Aufgaben

Anforderungsprofil

• Abgeschlossene Hotelfachschule, Gastro-Betriebsleiter mit eidg. Fachausweis (G2), Restaurationsfachmann/-frau EFZ oder gleichwertige Ausbildung
• Mehrjährige Erfahrung in der Gemeinschaftsgastronomie oder traditionellen Gastronomie
• Erfahrung in Administration, Buchhaltung und Mitarbeiterführung
• Organisationstalent, selbstständige und vorbildliche Arbeitsweise
• Gast- und serviceorientiert, kommunikativ, Teamplayer, sehr gute Deutschkenntnisse; weitere Sprachen von Vorteil

Was wir bieten

• Aufgestelltes Team in einem spannenden und dynamischen Arbeitsumfeld
• Familienfreundliche Arbeitszeiten von Montag bis Freitag ohne Zimmerstunde
• 5 Wochen Ferien, Wochenende und Feiertage frei
• Gute Pensionskasse und Sozialpolitik
• Interne und externe Ausbildungsmöglichkeiten sowie eigene Personalvorsorgestiftung
• Anwendung des L-GAV in allen Mitarbeiterrestaurants