Küchenchef (m/w/d) – Gesamtverantwortung für Küche und Qualität
Compass Group SA · Ittigen
Job description
Über die Position
Als Küchenchef übernehmen Sie die Gesamtverantwortung für die Küche, die Produktion und die Qualität. Sie führen das Küchenteam und sorgen für die Einhaltung der Compass Standards.
Hauptaufgaben
- Gesamtverantwortung für Küche, Produktion und Qualität
- Führung und Entwicklung des Küchenteams
- Menüplanung, Kalkulation und Budgetverantwortung
- Sicherstellung der Compass Standards
- Kontinuierliche Weiterentwicklung des Angebots und der Kennzahlen
Anforderungsprofil
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch sowie mehrjährige Führungserfahrung in der Küche
- Unternehmerisches Denken und administrative Grundkenntnisse
- Kreativ, qualitätsorientiert und organisiert
- Starke Kommunikationsfähigkeiten
- Belastbar und lösungsorientiert
Was wir bieten
- Familientaugliche und geregelte Arbeitszeiten (Mo‑Fr, keine reguläre Wochenend‑/Abendarbeit)
- 16 Wochen Mutterschafts‑ und 2 Wochen Vaterschaftsurlaub
- Zukauf von Ferienguthaben mit großzügiger Arbeitgeberbeteiligung
- Home‑Office‑Möglichkeit und Gratisparkplätze
- Diverse Entwicklungs‑ und Karrieremöglichkeiten, auch international
- Modernes Learning & Development‑Programm
- Friendly Workspace‑Zertifizierung seit 2015
- Löhne über dem L‑GAV‑Minimum und nachgewiesene Lohngleichheit
- Vergünstigte Verpflegung und großzügige Rabatte bei über 400 Firmen
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