Betriebsleitung (m/w/d) stellvertretend – Burgerrestaurant Kloten

Über die Position

HANS IM GLÜCK, ein national führendes Unternehmen der Systemgastronomie mit über 100 Burgergrills in Deutschland, Österreich, der Schweiz und den Niederlanden, sucht ab sofort eine motivierte und durchsetzungsstarke Führungspersönlichkeit als Betriebsleiter (m/w/d) Stellvertretung für seinen Standort in Kloten. Die Stelle ist eine Stellvertretung; die Aufgaben umfassen die Organisation des Betriebsablaufs und die Führung des gesamten Teams.

Hauptaufgaben

• Mitverantwortlich für den Betrieb und die Organisation des Betriebsablaufs am Standort
• Gemeinsam mit der Betriebsleitung das gesamte Team führen, motivieren und Dienstpläne für Küche, Bar und Service erstellen
• Regelmäßige Schulungen der Mitarbeiter durchführen
• Wichtige Kennzahlen wie Produktivität, Personalkosten und Wareneinsatz kontrollieren
• Tages- und Monatsabrechnungen sowie Bankeinzahlungen durchführen
• Sorgen dafür, dass Hygienevorschriften und das Arbeitsschutzgesetz eingehalten werden
• Als erste Ansprechperson für Gäste und Mitarbeiter fungieren

Anforderungsprofil

• Ausbildung in der (System-)Gastronomie
• Kaufmännische Erfahrung, insbesondere im Bereich Personalführung und Kostenmanagement
• Teamgeist, Einsatzbereitschaft und Freude am Umgang mit Menschen
• Serviceorientierung und Flexibilität

Was wir bieten

• Abwechslungsreiche Aufgaben in einem tollen Team ohne Uniform
• Sicheren Job mit fairer und pünktlicher Bezahlung
• Zentraler Arbeitsplatz in guter Erreichbarkeit
• Kostenlose Getränke und vergünstigtes Personalessen
• Aufstiegs- und Weiterbildungsmöglichkeiten über die hauseigene Akademie