Hôtesse – Montreux Jazz Café / Terrasse du Petit Palais (CDI/CDD)

À propos du poste

L’hôtel Fairmont Le Montreux Palace recherche une hôtesse pour ses espaces de restauration, le Montreux Jazz Café et la Terrasse du Petit Palais. Vous serez l’ambassadeur de l’accueil chaleureux et du service de qualité qui caractérisent la marque Fairmont.

Missions principales

• Accueillir les clients avec le sourire, les installer à leur table et transmettre les informations nécessaires aux chefs de rang.
• Prendre les réservations téléphoniques et conseiller les clients sur la carte des plats et des boissons.
• Connaître les ingrédients des plats afin de répondre aux questions des clients.
• Assurer le suivi du service en collaboration avec le personnel de salle pour garantir la satisfaction clientèle.

Profil recherché

• Sens du service inné, présentation soignée et sourire constant.
• Capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique.
• Passion pour la restauration et le contact client.

Compétences requises

• Excellente communication orale.
• Bonne connaissance des menus et des boissons.
• Maîtrise des outils de prise de réservation téléphonique.

Ce que nous offrons

• Contrat à durée indéterminée ou déterminée selon les besoins.
• Possibilité d’évoluer au sein d’un établissement 5 étoiles.
• Environnement de travail stimulant au cœur du lac Léman.