Junior Chefin / Chef de Service – Restaurant EPI Park

Über die Position

Die Schweizerische Epilepsie-Stiftung (EPI) ist ein Mehrspartenunternehmen mit rund 1000 Mitarbeitenden am Stadtrand von Zürich, mit Blick auf den Zürichsee und die Alpen. Ihr Team im Seminar & Restaurant EPI Park sucht ab sofort oder nach Vereinbarung eine dienstleistungsorientierte und dynamische Persönlichkeit als Junior Chefin / Chef de Service.

Hauptaufgaben

• Fachliche Führung des Servicebereichs im Restaurant EPI Park und aktive Mitarbeit im operativen Tagesgeschäft (ca. 70 %)
• Sicherung eines professionellen, herzlichen und effizienten Gästeservices von der Begrüssung und Beratung bis zur Betreuung und dem aktiven Verkauf
• Serviceleitung vom Restaurant EPI Park, inklusive Planung und Durchführung von Banketten, Abendveranstaltungen und Events
• Mitarbeit an internen Projekten und Stellvertretung der Leitung Gastronomie & Sales bei Abwesenheit
• Aktive Mithilfe im Seminarzentrum, insbesondere bei Abwesenheit der Leitung

Anforderungsprofil

• Ausbildung als Gastronomiefachfrau/-mann und/oder Weiterbildung als dipl. Restaurantleiterin/Restaurantleiter von Vorteil
• Berufserfahrung in der Gastronomie sowie fundierte Erfahrung im Servicebereich
• Dienstleistungs- und Gastgeberorientierung, Freude am Umgang mit Menschen
• Organisationsgeschick, selbstständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise
• Souveränes, freundliches Auftreten auch in anspruchsvollen Situationen
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, gute IT-Kenntnisse und Englisch von Vorteil; Führerausweis von Vorteil

Was wir bieten

• Dienstpläne 4–6 Wochen im Voraus mit geregelten freien Wochenenden
• 5 Wochen Ferien ab dem 50. Lebensjahr, jährliche verbindliche Ferienplanung
• Eigene Pensionskasse mit Arbeitgeberanteil von 60 %
• Mitarbeiterermäßigung im Restaurant
• Gute Erreichbarkeit mit den öffentlichen Verkehrsmitteln, Personalwohnungen, Parkplätze und Vergünstigungen in der Apotheke und bei Halbtax- oder Generalabonnement