Köchin / Koch in der Produktionsküche

Über die Position

ZFV sucht eine Köchin oder einen Koch für seine moderne Produktionsküche in Zürich/Oerlikon, die täglich rund 500 Mittag- und 500 Abendessen frisch für den Kantonalen Sozialdienst zubereitet. Die Arbeit erfolgt mit regionalen, ökologisch und fair gehandelten Lebensmitteln. Das Pensum beträgt 60 % von Montag bis Sonntag, die Arbeitszeit liegt zwischen 07:00 und 18:30 Uhr und kann variieren.

Hauptaufgaben

• Mise en place erstellen und Gerichte nach Rezepturen nach dem Cook-and-Chill-Verfahren kochen
• Mahlzeiten kommissionieren, auf die Standorte verteilen, regenerieren und in Wärmeboxen abpacken
• Gastgeberrolle wahrnehmen und Ansprechpartner für die Betreiberorganisationen bei der Auslieferung sein
• Lagerbewirtschaftung, pünktliche Auslieferung und Be-/Entladung der Fahrzeuge
• Fahrzeugunterhalt und allgemeine Aufräumarbeiten
• Ideen für die Menügestaltung einbringen und Qualitätsstandards umsetzen

Anforderungsprofil

• Grundausbildung als Köchin / Koch (EFZ) oder gastronomische Grundausbildung EFZ mit Zusatzausbildung als Köchin / Koch EFZ
• Führerschein Kategorie B
• Gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse
• Agiles Mindset, Ziel- und Kundenorientierung, Teamfähigkeit und Lernbereitschaft
• Saubere, selbständige Arbeitsweise

Was wir bieten

• Jahreslohn bei 100 %-Pensum zwischen CHF 56'000 und 63'700 (inkl. 13. Monatslohn), abhängig von Erfahrung und Qualifikation
• Transparente Löhne und Lohngleichheit
• Unterstützendes Team und Förderung