Operation Manager (m/w) – Hotel & Restaurant

Über die Position

Eine Kaderfunktion mit grossem Entwicklungspotenzial in einem Hotel mit drei Restaurants und 100 Plätzen, Mitglied des Relais & Châteaux-Netzwerks. Die Stelle umfasst durchgehende Tagesdienste ohne Zimmerstunde und die Betreuung sowie operative Unterstützung der Abteilungen Service und Housekeeping/Unterhalt.

Hauptaufgaben

• Betreuung und operative Unterstützung der Abteilungen Service und Housekeeping/Unterhalt
• Sicherstellung eines qualitativ hochstehenden Service
• Diverse administrative Aufgaben wie Bestellungen und Bewirtschaftung des Weinkellers
• Förderung und Pflege des Teamgeistes und einer ruhigen Arbeitsatmosphäre

Anforderungsprofil

• Abschluss als Restaurantfachfrau/-mann und/oder Hotelfachfrau/-mann oder abgeschlossene Hotelfachschule
• Führungs- und Fachkenntnisse in Restauration und Housekeeping/Unterhalt
• Gastgebermentalität und Teamfähigkeit
• Deutsch als Muttersprache oder sehr gute Deutschkenntnisse; weitere Fremdsprachen von Vorteil

Was wir bieten

• Vergünstigungen bei Einkäufen über Swibeco und 50 % Rabatt im hauseigenen Restaurant
• Friends & Family-Rates bei Übernachtungen und Übernachtungen ab 150 CHF in Relais & Châteaux-Hotels
• Kostenloses Sommerabonnement auf die Bergbahnen und Zugang zur Spa-Anlage
• Tägliches gesundes Vollverpflegung und Unterkunft nach Verfügbarkeit
• Sportprogramm, Meditation und Achtsamkeit für Gäste
• Gute Erreichbarkeit von Adelboden (1 Autostunde von Bern)