Sous-Chef (d/w/m) 100 % in einem 7-Tage-Betrieb

Über die Position

Die SV Group plant ab April 2025, unter dem Namen „Erlebnis Rheinfall“ die Gastronomiebetriebe auf der schaffhauser Seite des Rheinfalls sowie einen Souvenirshop zu betreiben. Für diese Gastronomiestelle sucht sie einen Sous-Chef, der gemeinsam mit dem Küchenchef für den reibungslosen Ablauf in der Küche verantwortlich ist. Die Stelle ist ein 100 %-Job in einem 7-Tage-Betrieb; Abends und am Wochenende steht man flexibel zur Verfügung.

Hauptaufgaben

• Verantwortlich für den reibungslosen Ablauf in der Küche zusammen mit dem Küchenchef
• Frische Gerichte zubereiten und mit Leidenschaft präsentieren
• Hohen Dienstleistungsstandard und positive Atmosphäre im Gästebereich sicherstellen
• Sich aktiv ins Küchenteam einbringen
• Raumreinigung und Aufräumen in Küche und Frontbereich unterstützen

Anforderungsprofil

• Abgeschlossene Kochlehre EFZ und erste Führungserfahrung
• Erfahrung im A-la-carte-Bereich und Freude an hochwertiger Zubereitung
• Gute Deutschkenntnisse, Englisch von Vorteil
• Kundenorientierung, Qualitätsbewusstsein, Teamfähigkeit und Empathie

Was wir bieten

• Kostenlose, frische und gesunde Verpflegung
• Vergünstigte Hotelraten und Essen in den eigenen Restaurants
• Teilzeit und Jobsharing möglich, je nach Betrieb keine Zimmerstunden
• Arbeitskleidung wird gestellt und gereinigt
• Marktgerechtes Salär und 13. Monatslohn
• 5 Wochen Ferien, 16 Wochen Mutterschaftsurlaub, Prämie und Gutscheine
• Weiterbildung durch die SV Academy mit ca. 300 Schulungen und E-Learning
• Vergünstigungen bei Sunrise, Reka, Migrol, Fleurop und der Kollektivversicherung