Stv. Geschäftsführer:in

Über die Position

Als Stv. Geschäftsführer:in bei Two Spice AG übernehmen Sie die operative Leitung unseres Sushi‑Restaurants Yooji's in Zürich. Sie unterstützen die Geschäftsführung und tragen maßgeblich zur Weiterentwicklung des gastronomischen Angebots bei.

Hauptaufgaben

• Aktive Mitarbeit als Gastgeberpersönlichkeit im Service
• Übernahme administrativer Aufgaben wie Tagesabrechnungen, Korrespondenz und Bestellwesen
• Verantwortung für die gesamten Betriebsabläufe in Abwesenheit der Geschäftsführung
• Unterstützung bei Führung, Schulung und Einsatzplanung des Teams
• Planung und Umsetzung von Verkaufsförderungsmaßnahmen
• Professionelles Management von Reservierungen und Gästefeedback
• Einhaltung und Kontrolle der hygienischen und qualitativen Standards

Anforderungsprofil

• Mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie oder Hotellerie, idealerweise in einer Führungsposition
• Ausgeprägte Führungs‑ und Organisationsfähigkeiten
• Souveränes, serviceorientiertes Auftreten und Freude am Gästekontakt
• Selbstständige, strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise, auch in hektischen Situationen
• Deutschkenntnisse mindestens B2‑Niveau in Wort und Schrift

Erforderliche Kenntnisse

• Kenntnisse in Dienstplanung, Abrechnungssystemen und Hygienestandards von Vorteil

Was wir bieten

• Modernes, dynamisches Arbeitsumfeld
• Möglichkeit, Fähigkeiten und Persönlichkeit täglich einzubringen
• Unbefristeter Vertrag mit flexiblem Pensum (60 %–100 %)
• Start per sofort oder nach Vereinbarung