Vizedirektor/in – Leiter/in Operations

Über die Position

Als Vizedirektor/in und Leiter/in Operations übernehmen Sie die Gesamtverantwortung für die operativen Bereiche Sales & Events sowie Restaurant. Sie unterstützen die Direktion maßgeblich bei der Weiterentwicklung und dem Erfolg unseres Hauses.

Hauptaufgaben

• Operative und strategische Führung der Bereiche Sales & Events und Restaurant
• Direkte Führung und Entwicklung der jeweiligen Abteilungsleiter
• Verantwortung für Qualität und Weiterentwicklung des Angebots in Events und Restaurant
• Sicherstellung hoher Gästezufriedenheit in allen operativen Bereichen
• Optimierung und Weiterentwicklung von Prozessen zur kontinuierlichen Verbesserung des Gästeerlebnisses
• Kontrolle und Überwachung der Dienst- und Einsatzplanung der unterstellten Abteilungen
• Mitwirkung bei der Entwicklung neuer Angebote und Konzepte
• Durchführung von Qualifikations‑ und Entwicklungsgesprächen mit den Abteilungsleitern
• Aktive Mitverantwortung für die Erreichung der Budget‑ und Unternehmensziele
• Professionelles Reklamationsmanagement mit Entscheidungskompetenz
• Repräsentation des Unternehmens als Mitglied der Direktion gegenüber Gästen, Partnern und externen Anspruchsgruppen
• Stellvertretung des Direktors während dessen Abwesenheit

Anforderungsprofil

• Abgeschlossene Grundausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie sowie erfolgreich abgeschlossene Ausbildung an einer anerkannten Hotelfachschule oder vergleichbare Weiterbildung
• Mindestens 5 Jahre Berufs‑ und Führungserfahrung in der Hotellerie oder Gastronomie
• Fundierte Kenntnisse im Bereich Restauration und Gästebetreuung
• Erfahrung in der Führung und Entwicklung von Mitarbeitenden
• Unternehmerisches Denken, ausgeprägtes Qualitäts‑ und Kostenbewusstsein
• Hohe Dienstleistungsorientierung und Gastgebermentalität
• Belastbare, flexible und selbstständige Führungspersönlichkeit mit souveränem Auftreten
• Lösungsorientiertes Handeln, Überblick in anspruchsvollen Situationen, Durchsetzungsvermögen

Erforderliche Kenntnisse

• Fliessende Sprachkenntnisse in Schweizerdeutsch oder Deutsch (zwingend)
• Gute Kenntnisse in Französisch und Englisch in Wort und Schrift
• Führerschein Kategorie B (zwingend)