Commis de Cuisine (m/w/d) 100%

By Meilenstein Langenthal · Langenthal

Nouveau

Junior de

HACCP GHP Mise en place

Description du poste

Über die Position

Die neue Restauration X1291 ächt.guet. in Langenthal sucht per sofort oder nach Vereinbarung eine/r Commis de Cuisine (m/w/d) mit 100 % Arbeitszeit. Die Stelle ist für das Team der gehobenen Schweizer Gastronomie und erfordert ausgeprägte Fachkenntnisse.

Hauptaufgaben

Mitverantwortlich für einen reibungslosen und sauberen Arbeitsablauf in der Küche
Gerichte herstellen, unter Berücksichtigung von HACCP/GHP
Posten selbstständig führen, wenn der Postenchef nicht da ist
Reglemente und betriebsinterne Vorgaben einhalten
Tägliche Mise en place vorbereiten

Anforderungsprofil

Abgeschlossene Lehre als Koch EFZ
1–2 Jahre Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie von Vorteil
Affinität für hochwertige Rohstoffe und betriebswirtschaftliches Denken
Fliessendes Schweizerdeutsch, gepflegtes Erscheinungsbild, zuverlässig und verantwortungsbewusst
Bereitschaft für Abend- und Wochenendschichten

Bewerbung mit Foto an die Geschäftsleitung des Unternehmens By Meilenstein Langenthal.

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