Commis de Cuisine (m/w/d) 100%
By Meilenstein Langenthal · Langenthal
Job description
Über die Position
Die neue Restauration X1291 ächt.guet. in Langenthal sucht per sofort oder nach Vereinbarung eine/r Commis de Cuisine (m/w/d) mit 100 % Arbeitszeit. Die Stelle ist für das Team der gehobenen Schweizer Gastronomie und erfordert ausgeprägte Fachkenntnisse.
Hauptaufgaben
- Mitverantwortlich für einen reibungslosen und sauberen Arbeitsablauf in der Küche
- Gerichte herstellen, unter Berücksichtigung von HACCP/GHP
- Posten selbstständig führen, wenn der Postenchef nicht da ist
- Reglemente und betriebsinterne Vorgaben einhalten
- Tägliche Mise en place vorbereiten
Anforderungsprofil
- Abgeschlossene Lehre als Koch EFZ
- 1–2 Jahre Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie von Vorteil
- Affinität für hochwertige Rohstoffe und betriebswirtschaftliches Denken
- Fliessendes Schweizerdeutsch, gepflegtes Erscheinungsbild, zuverlässig und verantwortungsbewusst
- Bereitschaft für Abend- und Wochenendschichten
Bewerbung mit Foto an die Geschäftsleitung des Unternehmens By Meilenstein Langenthal.
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