Cuisinier / Chef de partie – Temps plein

Courtyard by Marriott Biel / Bienne · Bienne

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🇫🇷 Français

Description du poste

À propos du poste

Le restaurant BLUMA, Label Fait Maison, qui fonctionne 6 jours sur 7 au sein de l'hôtel Courytard by Marriott Biel / Bienne (104 chambres, 4 salles séminaires, terrasse et fitness), recherche un(e) cuisinier(e) ou chef/ffe de partie à 100 % dès que possible.

Missions principales

Préparer les plats du petit-déjeuner, des lunches avec formules, de l'offre à la carte de saison, des brunchs et des repas de séminaires, d'entreprises et de familles.
Assurer la responsabilité de son poste en travaillant en équipe.

Profil recherché

Flexibilité et esprit d'entraide.
Fortes connaissances du métier, avec maîtrise de tous les aspects techniques de la cuisine méditerranéenne et locale.
Capacité à gérer le management d'équipe pendant les coups de feu et le service.

Ce que nous offrons

Affiliation à la chaîne internationale Marriott, avec de nombreux avantages.
Respect du CCNT et efforts pour que les collaborateurs se sentent bien.

Questions fréquentes

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Salaires par métier

Apotheker / Apothekerin (w/m/d) 17
Pharmacien / Pharmacienne (f/h/d) 15
Bauleiter Hochbau (m/w/d) 15
DevOps Engineer 12
Software Engineer 12
Schweisser (w/m/d) – Rotoren für Gasturbinen 12
Senior Accountant (m/w/d) 12
Executive Assistant 12

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