Filialleiter*in / Gastgeber*in Bäckerei Luzern (80–100 %)

Über die Position

Die Bäckerei Hug, Teil der Hug Retail AG, die 18 Bäckereien und Cafés betreibt, sucht in Luzern eine*n Filialleiter*in / Gastgeber*in für den Take-away-Bereich und den Café-Bereich. Das Pensum beträgt 80 %, 90 % oder 100 %. Die Bäckerei legt Wert auf Eigenverantwortung, Teamarbeit und gute Fachkenntnisse.

Hauptaufgaben

• Kunden glücklich machen und als Gastgeber*in für die Take-away-Kundschaft und den Café-Bereich sorgen
• Das Team kompetent führen und unterstützen
• Einsatzplanung des Teams optimieren und Umsatz- und Kostenziele einhalten
• Produkte durch perfekte Zubereitung und attraktive Präsentation verkaufen
• Hygiene und Qualität vor Ort sicherstellen
• Zusammen mit der Regionalverkaufsleitung die Weiterentwicklung der Filiale vorantreiben

Anforderungsprofil

• Abgeschlossene Lehre im Gastgewerbe / Detailhandel
• Einige Jahre Führungserfahrung
• Von Vorteil: Wirtepatent
• Selbstständige Arbeitsweise, Ruhe in hektischen Zeiten, unternehmerisches Denken

Was wir bieten

• Frische Produkte und Kaffee, moderne Infrastruktur
• Anstellungsbedingungen inkl. Ferienkauf, Mitarbeiterrabatt und quartalsweise Erfolgsbeteiligung
• Weiterbildungen, z. B. Barista-Zertifizierung
• Hilfsbereites Team

Bewerbung online mit Lebenslauf, Motivationsschreiben und Zeugnissen; Antragsformular mit Wunschpensum, Startdatum, Lohnvorstellung und Schichtwünschen.