Jungkoch (d/w/m) im Hotel Alden Splügenschloss Zürich

Über die Position

Als Jungkoch (d/w/m) unterstützt du das Küchenteam des Hotel Alden Splügenschloss in Zürich im á la carte, Frühstücks‑ und Veranstaltungsservice. Du arbeitest in einem stilvollen Boutique‑ und Grandhotel‑Umfeld und trägst zu einem hohen Qualitätsstandard bei.

Hauptaufgaben

• Arbeiten im á la carte, Frühstücks‑, Veranstaltungs‑, Tages‑ und Abendgeschäft
• Vorbereiten des Mise en Place
• Mitverantwortlich für den reibungslosen Ablauf des Küchenteams
• Einhalten der hygienischen Sauberkeit von Kochutensilien, Küchengeräten und Lager
• Einhaltung von HACCP‑Richtlinien

Anforderungsprofil

• Leidenschaft für Kochen und Gastronomie
• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
• Mindestens ein Jahr Erfahrung als Commis de Cuisine (von Vorteil)
• Engagement, Kreativität und Teamgeist
• Gute Deutsch‑ und Englischkenntnisse

Was wir bieten

• Bis zu 50 % Rabatt auf Übernachtungen und Restaurantbesuche der Fattal Hotel Group
• Europaweite Vernetzung über die interne Mitarbeiter‑App "LEAPP"
• Unterstützung bei der Vereinbarkeit von Beruf und Familie
• Trainings‑ und Entwicklungsprogramme der Leonardo Academy
• Team‑Events