Assistant Food & Beverage – Stage (6-12 mois)

À propos du poste

Nous recherchons un(e) stagiaire Assistant Food & Beverage pour soutenir le département F&B/Operations dans nos restaurants premium. Ce stage de 6 à 12 mois vous permettra d’acquérir une expérience concrète au sein d’un groupe en forte croissance.

Missions principales

• Assister le département F&B/Operations dans les tâches administratives quotidiennes.
• Collaborer avec les différents services pour garantir le bon fonctionnement des restaurants.
• Participer à la mise à jour des menus et des listes de produits.
• Contribuer à la mise en place des nouveaux menus et aux briefs opérationnels.
• Veiller au respect des standards et procédures F&B.
• Gérer les plateformes opérationnelles digitales.
• Assurer le suivi et l’archivage des documents administratifs.

Profil recherché

• Intérêt pour le secteur de la restauration et de l’hospitalité.
• Organisation, rigueur et sens du détail.
• Bon relationnel et esprit d’équipe.
• Français courant.
• Maîtrise des outils informatiques et du Pack Office.
• La connaissance de l’italien, de l’anglais et/ou de l’allemand constitue un atout.

Compétences requises

• Pack Office (Word, Excel, PowerPoint).

Ce que nous offrons

• Une expérience enrichissante dans un groupe en forte croissance.
• Un environnement dynamique et international.
• Une immersion concrète dans les opérations Food & Beverage.
• Accompagnement et formation continue.