Barkeeper (m/w/d) – Basel

Über die Position

Als Barkeeper (m/w/d) in Basel bist du für das operative Management unserer Bar verantwortlich und sorgst für einen schnellen, professionellen Service, der das Luigia‑Erlebnis widerspiegelt.

Hauptaufgaben

• Vorbereitung der Bar (Mise en place) und Sicherstellung der Funktionsfähigkeit aller Geräte (Kaffeemaschine, Geschirrspüler, Eismaschine).
• Zubereitung von Getränken und Cocktails nach den Standards von Luigia.
• Bestellwesen und Kontrolle von Lieferungen sowie effiziente Lagerverwaltung.
• Kostenüberwachung und Verwaltung der Barkasse inklusive administrativer Aufgaben.
• Koordination und Schulung des Barteams, Gewährleistung von Sauberkeit und Lebensmittelsicherheit.

Anforderungsprofil

• Mehrjährige Erfahrung als Barkeeper, vorzugsweise in einem dynamischen Umfeld mit hohem Arbeitsvolumen.
• Ausgeprägte Organisations‑ und Priorisierungsfähigkeiten.
• Kenntnisse der HACCP‑Vorschriften und hohes Hygienebewusstsein.
• Kundenorientierung, Zuverlässigkeit und Liebe zum Detail.
• Deutsch fließend; Englisch von Vorteil, Italienisch von Vorteil.

Erforderliche Kenntnisse

• Umgang mit Bar‑Equipment (Kaffeemaschine, Geschirrspüler, Eismaschine).
• HACCP‑Standards.

Was wir bieten

• Unbefristeter Arbeitsvertrag mit 5 Arbeitstagen pro Woche.
• 5 Wochen bezahlter Urlaub pro Jahr.
• Dynamisches, internationales Arbeitsumfeld mit Entwicklungsmöglichkeiten.
• Unterstützung bei Relocation und bezahlte 3‑tägige Immersion vor Arbeitsbeginn.