Chef de Partie 100% (m/w/d)

Über die Position

Für das neue Casual Fine Dining Restaurant "Cabrio" am Standort Wil suchen wir ab sofort eine engagierte Persönlichkeit als Chef de Partie. Sie übernehmen eigenverantwortlich einen Posten in der Küche und tragen zum Aufbau des gastronomischen Highlights bei.

Hauptaufgaben

• Organisation, Vorbereitung und Zubereitung Ihres eigenen Postens
• Einhalten aller Hygiene‑ und Sicherheitsvorschriften (HACCP)
• Selbstständiges, strukturiertes und effizientes Arbeiten für einen reibungslosen Küchenablauf

Anforderungsprofil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ
• Mindestens drei Jahre Berufserfahrung in der Gastronomie
• Leidenschaft fürs Kochen und ein feines Gespür für Qualität
• Kreative Ideen und Freude an der Mitgestaltung der Küche
• Verantwortungsbewusstsein, Zuverlässigkeit und Teamgeist

Erforderliche Kenntnisse

• Kenntnisse der HACCP‑Richtlinien
• Erfahrung in der Organisation und Durchführung von Catering‑Events

Was wir bieten

• Modernste Küchentechnik und Infrastruktur
• Stilvolles, ungezwungenes Arbeitsumfeld
• Möglichkeit, ein neues gastronomisches Konzept mit aufzubauen
• Flache Hierarchien und wertschätzende Zusammenarbeit
• Entwicklungsmöglichkeiten und Raum für eigene Ideen