Geschäftsführer:in (m/w/d) – Vollzeit

Über die Position

Als Geschäftsführer:in bei Two Spice AG übernehmen Sie die Gesamtverantwortung für unser Restaurant Yooji's in Zürich. Sie leiten das operative Geschäft, gestalten das Gästeerlebnis aktiv mit und treiben die Weiterentwicklung unseres Unternehmens voran.

Hauptaufgaben

• Operative Leitung und Verantwortung für den gesamten Betrieb
• Aktive Mitarbeit im Service als Gastgeber:in
• Entwicklung und Umsetzung betriebswirtschaftlicher Zielmaßnahmen
• Personaleinsatzplanung inkl. Kosten- und Stundenkontrolle
• Planung und Durchführung von Aktionen, Anlässen und verkaufsfördernden Maßnahmen
• Kosten‑ und Budgetkontrolle sowie Bestellwesen
• Führung, Weiterentwicklung und Förderung des Teams
• Administrative Aufgaben wie Abrechnungen, Monatsabschlüsse und Inventuren
• Sicherstellung und Kontrolle von Hygiene‑ und Arbeitssicherheitsrichtlinien

Anforderungsprofil

• Abgeschlossene Ausbildung oder Studium in Gastronomie, Hotellerie, Betriebswirtschaft oder vergleichbarer Fachrichtung
• Mehrjährige Führungserfahrung in der Gastronomie oder Hotellerie
• Erfahrung in operativer Betriebsführung und strategischer Unternehmensentwicklung
• Ausgeprägtes Verantwortungsbewusstsein und unternehmerisches Denken
• Starke Führungs‑ und Entscheidungsfähigkeit
• Analytische, strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise
• Souveränes und professionelles Auftreten gegenüber Gästen, Mitarbeitenden und Geschäftspartnern
• Deutschkenntnisse auf C1‑Niveau, weitere Sprachen von Vorteil

Erforderliche Kenntnisse

• Führungserfahrung in der Gastronomie/Hotellerie
• Betriebswirtschaftliche Grundlagen
• Kenntnisse in Personal‑ und Kostenplanung
• Hygiene‑ und Arbeitssicherheitsstandards

Was wir bieten

• Modernes, dynamisches Arbeitsumfeld
• Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen und umzusetzen
• Unbefristeter Vertrag mit sofortigem oder vereinbartem Eintritt