Service-Mitarbeiter:in (20 %) – Restaurant Universität Bern

Über die Position

Das Restaurant im Haus der Universität gehört zur Gastronomie der Universität Bern. Es befindet sich in einer alten Villa und dient als repräsentatives Zentrum für Begegnungen, Veranstaltungen, Seminare und persönliche Feiern. Die ZFV kocht frisch vor Ort mit regionalen, ökologisch sinnvollen und fair gehandelten Lebensmitteln. Als Service-Mitarbeiter:in (20 %) unterstützt du das Team ab sofort oder nach Vereinbarung.

Hauptaufgaben

• Gäste begrüßen und beraten
• Bankettservice (Apéros, Flying Buffets, Gala Dinner, Stehlunch usw.)
• À la carte Service mit Inkasso
• Mise en place erstellen
• Kasse bedienen
• Warenpräsentation ansprechend gestalten
• Schulungen und Meetings teilnehmen
• In der Küche und bei der Plonge mitarbeiten sowie andere Betriebe unterstützen
• Allgemeine Aufräumarbeiten erledigen
• ZFV-Qualitätsstandards, Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien einhalten

Anforderungsprofil

• Grundausbildung als Restaurationsfachfrau:mann: EFZ
• Erfahrung in Service und Küche (z. B. 3-Teller-Service, Weinservice) von Vorteil
• Gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse
• Gute Englischkenntnisse
• Verkaufsstarke Persönlichkeit, Leidenschaft für den Gastwirtseberuf und Freude am Genuss

Arbeitszeiten

In der Hochsaison 3-mal pro Woche abends und ca. 2-mal pro Monat am Wochenende; sonst feste Zeiten von 07:00–17:00, 10:00–18:30 oder 14:00–23:30 Uhr.

Was wir bieten

• Dynamisches Arbeitsumfeld und Freiraum für Ideen
• Entwicklungsspielraum
• Unternehmenskultur geprägt von Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen