Stagiaire F&B – Restaurant La Cigogne

À propos du poste

L'Hôtel de la Cigogne, établissement 5 étoiles de Relais & Châteaux situé à Genève, propose un stage de 6 mois à compter de février 2026 dans son restaurant traditionnel. Le stagiaire en F&B s'intègre à la formation hôtelière et travaille en horaires continus, avec présence le soir et les week-ends.

Missions principales

• Accueillir la clientèle
• Prendre et servir les commandes rapidement et avec précision
• Participer au service lors de banquets et événements
• Transmettre les commandes aux chefs, en tenant compte des priorités et des demandes spécifiques (allergies alimentaires)
• Mettre en place le restaurant : débarrasser la vaisselle et les ustensiles sales, assurer la propreté de la salle
• Répondre aux questions des clients sur le menu

Profil recherché

• Étudiant dans le domaine hôtelier
• Français et anglais indispensables, une troisième langue est un atout
• Attitude positive, bienveillante et régulière, avec le sens de l'accueil et du détail
• Respect, discrétion, réactivité, bon sens et proactivité
• Dynamisme et envie d'apprendre le métier

Seules les demandes de stage issues d'écoles référencées par la convention collective de l'hôtellerie-restauration suisse sont acceptées.

Ce que nous offrons

• Programme d'avantages collaborateurs (My Relais Team, Swibeco, Harmony)
• Formations continues
• Une entreprise à taille humaine favorisant l'autonomie et l'esprit d'équipe