Stellvertretende Betriebsleitung (a) – Grillrestaurant

Ampersand Grillrestaurant · Luzern

New

Mid de

Job description

Über die Position

Das Grillrestaurant Ampersand in Luzern sucht eine Stellvertretende Betriebsleitung nach Vereinbarung (80 % bis 100 % in Luzern). Die Stelle umfasst die operative Leitung des Restaurants und die Führung des Teams von 4 bis 6 Küchenmitarbeitenden, wenn der Betriebsleiter nicht anwesend ist.

Hauptaufgaben

Operative Leitung des Restaurants und Führung des Teams bei Abwesenheit des Betriebsleiters
Gäste begrüßen, betreuen, verblüffen und verabschieden
Verantwortlich für das gesamte Bestellwesen
Anlässe, Bankette und Gruppenanfragen organisieren und durchführen
Schulungen für das Team gestalten und durchführen

Anforderungsprofil

Abschluss einer Ausbildung in der Gastronomie und mehrjährige Berufserfahrung
Erste operative Führungserfahrung
Gute Weinkenntnisse
Fliessendes Deutsch und Englisch
Freude am aktiven Arbeiten in einem dynamischen Team an der Front
Ein Abschluss einer Hotelfachschule bringt Pluspunkte

Was wir bieten

Überdurchschnittliche Entlöhnung mit Erfolgsbeteiligung
Kostenloses SBB-Generalabonnement
Möglichkeiten zur Weiterbildung und zur Karriereentwicklung

Questions fréquentes

Le salaire n'est pas communiqué publiquement par le recruteur. Vous pouvez postuler et négocier directement avec Ampersand Grillrestaurant.

Cliquez sur "Postuler maintenant" en haut de la page. Vous pouvez importer votre CV en 1 clic — Jobiglo extrait automatiquement vos informations et postule pour vous.

Why are you reporting this job?

Thank you for your report. We will review this job.

Explore further

Salaries, guides and searches in Switzerland.

Salaries by job title

Apply in 30 seconds

Enter your email to apply. An account will be created automatically.

Apply now →

By continuing, you accept our terms of use.

Already have an account? Login

A question about this job?

Ask it here: you will get the full job summary by e-mail, right away.

Published 1 day ago

Expires 1 month from now

3 views · 0 interested

Share Log in to earn credits by sharing

Boost your chances

Upload your CV — we will match you with relevant openings.

Analyzing your CV...

Ampersand Grillrestaurant

Luzern

Related job offers

Emplois à Luzern Métier : Hospitality & Catering